Miska je pripravená jednoducho, rýchlo a ukáže sa ako veľmi chutná. Okrem toho sa kastról ukáže ako nízkotučný, nie kalorický, ale celkom uspokojivý.
Je to nevyhnutné
- - 500 g kuracích pŕs;
- - 800 g tekvice;
- - 2 lyžice. l. tekvicové semiačka;
- - 1 st. l. suchá bazalka a majoránka;
- - 2 lyžice. l. zeleninový olej;
- - 1-2 strúčiky cesnaku;
- - 180 g syra Dor Blue a 100 g parmezánu;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Tekvicu umyte a ošúpte. Nakrájajte ho na polovicu, vyberte jadierka a dužinu nakrájajte na malé kocky.
Krok 2
Kuracie prsia opláchnite, osušte a nakrájajte na malé kúsky, zbavte ich kostí. Vložte kúsky filé do hlbokej misy a zmiešajte ich so suchou bazalkou, lyžicou rastlinného oleja a soľou podľa chuti. Potom preložíme mäso do pekáča.
Krok 3
Teraz by sme sa mali zaoberať tekvicou. Presuňte predtým nakrájané tekvicové kocky do veľkej misy. Pridajte tam majoránku, zvyšný rastlinný olej a soľ. Všetko dobre premiešajte, aby boli koreniny rovnomerne rozložené. Potom do tekvice pridajte tekvicové semiačka a nadrobno nakrájaný cesnak. Potom všetko opatrne a dôkladne premiešajte.
Krok 4
Dajte tekvicu s korením na vrch mäsa do formy. Parmezán nakrájajte na malé kocky a syr Dor Blue na veľké kocky. Na tekvicu dajte oba druhy syra. Formu zakryte fóliou.
Krok 5
Rúru vyhrejeme na 200 stupňov a jedlo tam pečieme, kým nebude hotová tekvica. Bude to trvať približne 1 hodinu.
