Kvitnúce kvety veľmi skoro naplnia vzduch svojou arómou. A práve teraz môžete dať orgován rozkvitnúť, nielen nie na kríkoch, ale na vašom stole, v podobe torty. Tento koláč je dosť neobvyklý - jeho koláče sa nenachádzajú pozdĺž povrchu koláča, ale naprieč.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 6 vajec;
- - pohár cukru;
- - 1, 5 pohárov múky;
- - štipka kyseliny citrónovej;
- - 3 lyžice špenátovej šťavy;
- - vrecko s práškom do pečiva;
- - vrece vanilínu.
- Pre krém:
- - 1, 2 litra mlieka;
- - 2 lyžice múky a škrobu;
- - 1, 5 šálok cukru;
- - vrece vanilínu;
- - kokosové vločky;
- - potravinárske farbivá zelenej, fialovej a žltej farby.
Inštrukcie
Krok 1
Je lepšie začať variť s krémom. Zmiešajte všetky suché ingrediencie, t.j. múky, cukru, škrobu a zmiešajte ich s trochou mlieka. Zvyšok mlieka privedieme k varu a nalejeme do múčnej zmesi. Vo vodnom kúpeli privedieme k varu a za stáleho miešania výsledného krému. Odstavíme z ohňa, ochutíme vanilkou a necháme vychladnúť.
Krok 2
Na cesto je potrebné rozšľahať vajcia s kyselinou citrónovou, vanilkou a cukrom a cukor sa postupne pridáva v troch rovnakých častiach. Do vaječnej zmesi nalejte špenátový džús a jemne premiešajte. Múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme k výslednej zelenej hmote. Veľmi jemne premiešajte.
Krok 3
Dva plechy vyložíme papierom na pečenie. Pečieme asi 15 minút v rúre predhriatej na strednú teplotu, jej teplota by mala byť 180 stupňov. Polovicu krému nanesieme na upečené koláče. Potom každý koláč nakrájajte na pozdĺžne prúžky za predpokladu, že šírka prúžku je výška hotového koláča.
Krok 4
Pásy je potrebné zabaliť do rolky, pričom pridávajte ďalšie a ďalšie pruhy, aby ste vytvorili jednu veľkú rolku. Vložte do formy a vložte do chladničky najmenej na päť hodín.
Krok 5
Potom hotový koláč vyberte z formy a jeho vrchnú časť orežte ostrým nožom. Zvyšný krém rozdelíme na štyri časti. Väčšinu nechajte bielu a ďalšie tri vymaľujte rôznymi farbami. Vrch a boky torty pokryte bielym krémom a vetvu orgovánu natrite farebnými. Boky torty posypeme kokosom.
