London gin je populárny na trhu s alkoholickými nápojmi po celom svete. Najvýznamnejšia je značka ginu zvaná beefeater, ktorú vytvoril Brit James Barrow.
James Barrow postavil celý závod, ktorý bol otvorený v roku 1820, ale nikomu neprezradil jedinečný recept, a preto nápoj vyrobený v závode vždy priťahoval pozornosť a stal sa predmetom diskusie. Licencie na tento nápoj sa dodnes nepredávajú. Preto si každý turista, ktorý navštívi hmlistý Londýn, považuje za svoju povinnosť vziať si so sebou fľašu slávneho beefeater ginu.
Zloženie gin beefeater
Beefeater je vyrobený iba z prírodného chlebového alkoholu, do ktorého sa pridávajú lesné plody borievky, sladké drievko, mandle, fialový koreň a pomarančová kôra. Každá z týchto zložiek má svoju vlastnú chuťovú hodnotu nápoja.
Gin je silný nápoj, ktorého obsah alkoholu presahuje 47 percent. Po zakúpení fľaše ginu vyvstáva otázka, ako ju môžete správne používať pri tak vysokej sile nápoja.
Kultúra pitia
Začnite umiestnením fľaše do chladničky, aby ste vychladli, alebo môžete jednoducho pripraviť veľa kociek ľadu. Ak si dáte jeden dúšok čistého ginu, okamžite pocítite horiaci plameň v ústach.
Gin je ušľachtilý nápoj, má históriu a tradície používania. Dokonca aj štítok na fľašiach sa mení len mierne, čím sa zdôrazňuje lojalita k značke a osobitný prístup k nápoju.
Kvalitný gin beefeater určite vynikne svojou borievkovou arómou a potom ucítite tóny korenistého koriandra a citrusovej sviežosti pomaranča. Vo finále sa chuť otvorí ušľachtilou horkosťou mandlí a kyslou chuťou citrónu.
Pite gin s veľkým množstvom ľadu, aby ste trochu zmiernili jeho chuť. Vítané sú aj rôzne prísady do ginu, ako napríklad sóda, limonáda, tonikum, citrón, kokakola a džúsy s rôznymi príchuťami.
Ak sa rozhodnete pridať svojmu džinu šťavu, je lepšie použiť odrody pomaranča, jabĺk, grapefruitu a hrozna. Ako prísada do nápoja sa často používajú olivy.
Sklenka na džin má špeciálny štvorcový tvar s vysokými okrajmi a je najskôr naplnená ľadom. Potom na dno pohára položíme plátok čerstvého citrónu a začneme pomaly prilievať džin, ktorý pomaly rozpustí ľad.
Pijú gin beefeater v malých dúškoch, pretože má výraznú spareninu a výraznú chuť. Takýto pohár džinu je natiahnutý ako drahé potešenie.
Potom do pohára pridajte ľubovoľný doplnok, džús, limonádu alebo niečo iné z vyššie uvedeného. Podiel ginu a iného nápoja by mal byť jeden až dva.
