Plnené vajcia sú skvelým občerstvením ku každému jedlu. Navrhujem, aby ste uvarili vajcia s pikantnou plnkou.
Je to nevyhnutné
- - vajcia - 6 ks;
- - krém s obsahom tuku 20% - 3 polievkové lyžice;
- - majonéza - 1, 5 lyžice;
- - zrnitá horčica - 1 neúplná lyžica;
- - citrónová šťava - 1, 5 lyžice;
- - kajenské korenie - štipka;
- - zeleň;
- - soľ;
- - korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte vodu do hrnca, osoľte a ponorte do nej vajcia, uvarte ich natvrdo. Po uvarení ich ochlaďte a nakrájajte pozdĺžne nožom na 2 rovnaké kúsky.
Krok 2
Extrahujte žĺtky z nakrájaných polovičiek vajec. Vložte ich do samostatného pohára a premiešajte s potravinami, ako je kyslá smotana, smotana, majonéza, horčica. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 3
Nastrúhajte citrónovú kôru. Pridajte ho do svojej žĺtkovej zmesi. Do toho istého jedla tiež pridajte kajenské korenie. Nezabudnite plnku osoliť a okoreniť. Všetko premiešajte. Táto hmota musí byť rozložená na polovice bielkov. Ak chcete, môžete jedlo ozdobiť napríklad varenými krevetami alebo bylinkami. Vajcia s pikantnou náplňou sú pripravené!
