Domáce koláče miluje takmer každý, mnohým však je ľúto, že strácajú čas kulinárskymi pôžitkami. Tieto rýchle a chutné sušienky ušetria čas a peniaze a potešia celú rodinu.
- vajce
- 180 - 200 gramov masla
- 150 - 180 gramov cukru
- trochu sódy bikarbóny / prášku do pečiva
- asi 2-2,5 šálky múky
Z tohto množstva produktov získate asi 30 chutných cookies!
Príprava:
1. Cukor zmiešame s vajcom, pridáme sódu. Zmes pomelieme a dobre premiešame.
2. Pridáme teplé a zmäknuté maslo.
3. Všetko premiešajte na homogénnu hmotu.
4. Postupne pridávame múku, premiešame a cesto ihneď vypracujeme.
5. Stôl posypeme múkou a vyvaľkáme na ňom cesto nie väčšie ako 1 cm.
6. Z vyvaľkaného cesta nakrájame sušienky. Môžete ich vyrobiť kučeravé, ale môžete tiež len použiť pohár a získať elegantný guľatý koláčik.
7. Pečieme najviac 10 minút (zvyčajne stačí 7-8) na 170 stupňov. Cookies by mali byť pieskovo žlté, nie tmavšie, inak by vyschli a rozpadali sa.
Chutné, jemné a chrumkavé cookies sú pripravené. Zje sa takmer tak rýchlo, ako sa varí. Môžete experimentovať s zložením: pridajte mak, kakao alebo kokos. Na vrchu ozdobte kandizovaným ovocím alebo bobuľami.
