Veľmi jednoduchý a zároveň neuveriteľne chutný koláčik, ktorý si zamiluje celá vaša rodina.
Je to nevyhnutné
2 vanilkové struky, 90 gramov múky, 60 gramov mletých mandlí, 50 gramov cukru, 1,5 lyžičky kardamónu, 60 gramov masla, 1 lyžica smotany, 50 gramov práškového cukru
Inštrukcie
Krok 1
Vanilkový lusk nakrájame. Dužinu dôkladne vyškrabeme lyžičkou. Polovicu dužiny premiešame s múkou, mandľami, cukrom, kardamónom, maslom za studena vločkovaným a krémom.
Krok 2
Cesto rozdelíme na polovicu a zvinieme valčeky s priemerom 2 cm, zabalíme do igelitu a dáme do chladničky na 30 minút.
Krok 3
Rúru vyhrejeme na 1800 stupňov. Plech vystelieme papierom na pečenie.
Krok 4
Rolky cesta nakrájajte na tenké plátky hrubé asi 5 milimetrov. Vidličku ponorte do múky a na kruhoch cesta urobte zárezy. Cookies pečieme v rúre 10 - 15 minút.
Krok 5
Hotové sušienky ochlaďte. Zvyšnú vanilkovú dužinu, krupicový cukor a 1 lyžicu vody dôkladne premiešame. Túto zmes jemne natrite na sušienky.
