V poslednej dobe mnohí zahrnuli zázvor do svojej stravy, pričom netušili, aké užitočné vlastnosti má. Keď povieme „zázvor“, mali by sme týmto slovom rozumieť koreň samotnej rastliny, ktorý je zhrubnutou stonkou s prstovitými procesmi svetlej alebo tmavej farby. Tmavá alebo čierna farba charakterizuje neošetrenú rastlinu, ktorá má na povrchu škrupinu. Koreň má svetlú farbu, ktorá je ošetrená horným povrchom.
1. Vitamíny a živiny
Koreň obsahuje nasledujúce látky: sodík, mangán, železo, zinok, draslík, selén, fosfor a vápnik. Ďumbier navyše obsahuje vitamíny B, E, K a C.
2. Priaznivý účinok na telo
Ďumbier sa používa ako tonikum, tonikum a liek proti nachladnutiu. V sezóne nedostatku vitamínov v tele je veľmi užitočné používať zázvor ako všeobecné tonikum. V prípade porušenia kardiovaskulárneho systému zázvor pomôže posilniť steny krvných ciev a zabrániť tvorbe blokád cholesterolu.
3. Obnova tráviaceho systému
Pri poruchách tráviaceho systému pomôže zázvor vstrebávaniu potravy. Pri častom používaní zázvoru pečeň regeneruje bunky, čo bude mať priaznivý vplyv na telo ako celok.
4. Žiadosť o choroby
Počas obdobia prechladnutia bude mať zázvor protizápalový a expektoračný účinok. K tomu je potrebné istý čas nasať malý kúsok koreňa. V prípade bolesti zubov by sa mal kúsok zázvoru rozhrýzť a držať na boľavom zube. Ďumbier má antibakteriálne vlastnosti. Pri aplikácii na otvorenú ranu sa zničia všetky choroboplodné zárodky a baktérie. Zázvor sa môže použiť ako liek na zápalové ochorenia kože. Krémy z infúzie odstránia zápalový proces a pomôžu rýchlemu hojeniu pokožky.
5. Vplyv na duševné zdravie
S depresiou sa dá bojovať nielen pomocou liekov, ale aj užívaním čaju so zázvorom.
6. Vplyv na nadváhu
Ďumbierový čaj je skvelým pomocníkom pri chudnutí. Prospešné látky, ktoré tvoria zloženie, si poradia aj s odstránením prebytočného tuku a pomôžu lepšie stráviť jedlo. Nesmieme však zabúdať na to isté, že bez úpravy výživy a fyzickej aktivity kilogramy samy o sebe nezmiznú.
Nedávno sa strúhaný koreň začal používať ako kozmetický výrobok. Peelingy a masky na pleť sa s ním vyrábajú ako prostriedky proti starnutiu. To potvrdzuje, že jeho liečivé vlastnosti sú podceňované. Užívanie 3 gramov koreňa zázvoru denne zlepšuje celkové zdravie, fyzické i duševné.
