Mnoho ľudí miluje ľahké dezerty a želé vo vrstvách je nielen chutné, ale aj veľmi pekné. Ak ho vyrobíte v podobe žiarivej dúhy, získate nielen estetické, ale aj chuťové potešenie, pretože pochúťka bude kombinovať niekoľko príjemných vôní.
Je to nevyhnutné
- Červené želé
- Pomarančové želé
- Žlté želé
- Zelené želé
- Modré želé
- Fialové želé
- Voda
- Šľahačka
- Koktejlová čerešňa
- Marmeláda "Rainbow"
Inštrukcie
Krok 1
Aby ste vytvorili dúhové želé vo vrstvách, musíte vypočítať veľkosť riadu, v ktorom sa bude podávať, a zmerať výšku každej vrstvy. Najprv musíte zmerať výšku plavidla - napríklad ak je jeho výška 15 cm, mali by byť 2 cm pre každú zo siedmich farieb dúhy.
Krok 2
Pripravte si červené želé (čerešňa, jahoda, granátové jablko - podľa vášho výberu) podľa pokynov na obale. Pred použitím nechajte želé vychladnúť. Mierne vychladnutú tekutinu opatrne nalejte do predtým pripravenej misky, pravítkom odmerajte požadovanú výšku vrstvy. Pravítko postavte zvisle vedľa pohára a nalejte vrstvu vysokú 2 cm, potom pohár v chladničke 20 - 30 minút.
Krok 3
Pokračujte vo vytváraní želé vo vrstvách a opakujte predchádzajúce 2 kroky pre oranžové, žlté, zelené a modré želé. Pri vypĺňaní každej novej farby sa uistite, či bola predchádzajúca vrstva dostatočne dobre stuhnutá. V opačnom prípade sa farby budú navzájom škaredo miešať.
Krok 4
Teraz musíte vytvoriť indigovú vrstvu medzi modrou a fialovou, aby sa lístkové želé čo najviac podobalo na dúhu. Tento odtieň nenájdete medzi hotovými želé na trhu. Zmiešajte rovnaké množstvo modrej a fialovej želé. Stále pridávajte ďalšiu farbu, modrú alebo fialovú, až kým nebude odtieň pre vás prijateľný.
Krok 5
Potom zopakujte prvé 2 kroky a dokončite rôsolovými vrstvami indiga a fialovej.
Krok 6
Začnite nanášať šľahačku okolo okrajov pohára, špirála dovnútra. Potom dozdobte stredovú kokteilovú čerešňovú výzdobu.
Krok 7
Nôž nakrájame marmeládu na malé prúžky, aby v každom rezu zostala dúha. Nasypte ho na vrch šľahačky.
Krok 8
Želé vo vrstvách v podobe dúhy je pripravené - užívajte si!
