Čínsky čaj oolong (tiež nazývaný „oolong“), vyrobený z rolovaných polofermentovaných listov čajového kríka, sa dlho považoval za veľmi zdravý. V starej Číne sa tomu hovorilo zázračný liek, ktorý dokáže liečiť mnohé choroby.
Štúdie vykonané odborníkmi z rôznych krajín potvrdzujú vysokú terapeutickú účinnosť čínskeho čaju oolong. Aj napriek pomerne vysokým nákladom sa preto v poslednej dobe stáva veľmi populárnym.
Čaj Oolong je absolútnym rekordérom medzi všetkými druhmi čaju o obsah antioxidantov. Preto jeho pravidelné užívanie významne znižuje riziko vzniku zhubných nádorov.
Lekárska literatúra popisuje prípad, keď bol zhubný nádor v žalúdku pacienta zničený pomocou extraktov látok obsiahnutých v oolongu.
Vďaka rovnakým antioxidantom, ktoré účinne neutralizujú voľné radikály, čaj oolong spomaľuje proces starnutia tela. Účinný je najmä v boji proti zhoršeniu činnosti nervového systému. Nie je náhoda, že veľa čínskych storočných, ktorí pravidelne pijú čaj oolong, sa vyznačuje nielen úplne uspokojivým zdravotným stavom (samozrejme s prihliadnutím na ich vek), ale aj čistou mysľou a pevnou pamäťou.
Štúdie uskutočnené japonskými vedcami v roku 2001 ukázali, že pravidelná konzumácia oolongu pomáha účinne eliminovať cholesterol z tela. A to významne znižuje riziko vzniku a rozvoja aterosklerózy.
Čaj oolong tiež účinne bojuje proti obezite tým, že podporuje odbúravanie triglyceridov, najbežnejšej formy tuku v ľudskom tele. Štúdie preukázali, že u ľudí, ktorí pravidelne pili tento čaj, sa koncentrácia triglyceridov v krvi znížila o 75-80%!
Čaj oolong má schopnosť normalizovať krvný tlak. Ak skonzumujete jednu šálku tohto nápoja denne po dobu jedného roka, riziko vzniku hypertenzie sa zníži asi o 45%, a ak vypijete 2 šálky - o 65%.
Tento nápoj je obzvlášť užitočný pre tých ľudí, ktorí sú ohrození hypertenziou - s dedičnou predispozíciou, nadváhou atď.
Tento nápoj aktivuje mozog, pomáha zbaviť sa blues a depresií.
Čaj Oolong má tiež výrazné antialergické vlastnosti. Štúdia z roku 2001 s veľkou skupinou pacientov trpiacich dermatitídou zistila, že pri pravidelnej konzumácii oolongu došlo k trvalému zlepšeniu stavu pokožky vo viac ako 60% prípadov. Nakoniec čaj oolong pomáha vyčistiť akné a zlepšiť pleť. Preto je nevyhnutné, kedykoľvek je to možné, použiť tento najužitočnejší nápoj.
Ako by sa mal tento čaj variť? Nalejte jednu a pol polievkovej lyžice do čajovej kanvice z hliny, nalejte tam 150 - 200 ml vriacej vody, čaj nechajte zovrieť. Po 3 minútach ju nalejte do pohárov, znova zalejte vriacou vodou. Tento napařovač je možné použiť 7-krát, ale doba varenia čaju by sa mala zakaždým predĺžiť.
Čaj Oolong má tiež kontraindikácie. Nemal by sa používať napríklad na zápal žalúdka, vredy ani na ľudí trpiacich chorobami kardiovaskulárneho systému. Tento čaj sa neodporúča pre tehotné a dojčiace ženy.
