Tento lahodný a zdravý šalát je možné pripraviť na rodinné jedlá a na akékoľvek príležitosti. To nebude trvať dlhšie ako 50 minút.
Je to nevyhnutné
- • 500 g mrazených kreviet;
- • 150 g tvrdého syra;
- • 4 vajcia;
- • 400 g konzervovaného ananásu;
- • 1 citrón;
- • majonéza;
- • prírodný jogurt bez prísad;
- • soľ podľa chuti.
- Na ozdobu:
- • 1 kiwi;
- • 1 citrón;
- • 7 prepeličích vajec;
- • kôprová zelenina.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte vodu do hrnca a priveďte ju do varu, zalejte mrazenými krevetami, podľa chuti osoľte a povarte 3 minúty. Potom ho vložíme do cedníka, necháme mierne vychladnúť a očistíme. Jednu polovicu odložte bokom, druhú jemne nakrájajte. Aby boli krevety aromatickejšie, môžete do vody pridať niekoľko plátkov citróna a vetvičku kôpru.
Krok 2
Kuracie a prepeličie vajcia varíme natvrdo, prepeličie vajcia nakrájame na polovice, kuracie vajcia - na malé kocky. Sirup z ananásového pohára scedíme, niekoľko kúskov ananásu si odložíme na ozdobu krevietového šalátu, zvyšok nakrájame na malé kúsky. Na ozdobenie šalátu olúpte kiwi a môj citrón, nakrájajte ich na tenké plátky. Tri syry na jemnom strúhadle.
Krok 3
Vložte na veľký tanier vo vrstvách: kocky ananásu, nakrájané vajcia, nakrájané krevety, nalejte na vrch nastrúhaný syr. Zmiešajte majonézu a jogurt v rovnakom pomere a každú vrstvu šalátu natrite.
Krok 4
Na ozdobenie krevietového šalátu dajte na vrch prepeličie vajcia, po bokoch kivi a citrón. Boky misky dobre natrieme majonézou a rozložíme celé krevety. Šalát posypeme nasekanými bylinkami. Aby bolo jedlo viac uspokojivé, môžete medzi krevety a ananás pridať vrstvu varenej ryže.
