Úžasne chutný a jasný šalát si zaslúži byť hrdý nielen na slávnostný, ale aj na každodenný stôl. Krevety, avokádo, zelenina - to nie je šalát, ale sen labužníka.
Je to nevyhnutné
- Šalát:
- - 450 gramov kreviet bez škrupiny, mrazených a predvarených,
- - 100 gramov cherry paradajok,
- - 2 papriky,
- - 2 avokáda,
- - 1 uhorka,
- - 20 gramov šalátu,
- - 50 gramov koriandra.
- Omáčka:
- - 100 gramov prírodného gréckeho jogurtu,
- - 2 čajové lyžičky jablčného octu,
- - 1 strúčik cesnaku,
- - soľ podľa chuti,
- - čierne mleté korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Rozmrazte 450 gramov kreviet, odstráňte prebytočnú tekutinu. Šalát alebo akékoľvek iné šalátové listy roztriedte, opláchnite a osušte papierovými utierkami (môžete nechať pri izbovej teplote sušiť samy).
Krok 2
Opláchnite koriander alebo iné čerstvé bylinky (podľa vkusu), osušte a nakrájajte. Z avokáda vyberte jadierka, dužinu nakrájajte na malé kocky. Papriku a strednú uhorku nakrájajte na malé kocky. Podľa chuti nakrájajte paradajky.
Krok 3
V miske zmiešajte 100 gramov prírodného gréckeho jogurtu (môžete použiť obyčajný) s mletým strúčikom cesnaku a jablčným octom a dochuťte soľou a mletým korením.
Krok 4
Premiestnite všetku pripravenú zeleninu do akejkoľvek vhodnej nádoby (nechajte šalát a koriander), dochuťte omáčkou a premiešajte.
Krok 5
Položte šalátové listy na tanier alebo na servírovacie taniere, na ktoré hodí šalát. Ozdobíme nasekanými bylinkami a podávame.
