Labute Z Lístkového Cesta

Obsah:

Labute Z Lístkového Cesta
Labute Z Lístkového Cesta

Video: Labute Z Lístkového Cesta

Video: Labute Z Lístkového Cesta
Video: Pizza štangle rýchlo a jednoducho 2024, Marec
Anonim

Niekedy chcete deti potešiť chutným a sladkým pečivom. Pre deti je obzvlášť príjemné, keď tieto pečivo vyzerajú zaujímavo a krásne.

Labute z lístkového cesta
Labute z lístkového cesta

Je to nevyhnutné

  • Pre skúšku:
  • - 1 pohár vody;
  • - 125 g margarínu;
  • - 1 pohár pšeničnej múky;
  • - 4 vajcia;
  • - 1, 5 čajovej lyžičky prášku do pečiva;
  • Pre krém:
  • - 500 ml mlieka;
  • - 3 žĺtky;
  • - 150 g cukru (3/4 šálky);
  • - 3 lyžice. lyžice múky;
  • - 3 lyžice. lyžice kukuričného škrobu;
  • - 1-2 lyžice. lyžice alkoholu;
  • - 300 g masla;

Inštrukcie

Krok 1

Zohrejte vodu, pridajte margarín, priveďte vodu do varu. Pridajte múku a za stáleho miešania duste, kým nie je zmes hladká a lesklá.

Potom odstavíme z ohňa, ochladíme.

Do vychladnutej zmesi postupne za stáleho miešania pridávame vajcia. Cesto zomelieme do hladka.

Plech prikryte pergamenovým papierom, vytlačte cesto z cukrárskeho vrecka v podobe podlhovastého korpusu s rozmermi asi 7 cm a zakriveného labutieho krku (12 kusov) a dvoch krídel pre každého vtáka.

Pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút pri teplote asi 210-220 ° C.

Labutie krky môžu rýchlejšie zčervenať, takže sa dajú odstrániť skôr a po 5 minútach aj telá a krídla.

Obrázok
Obrázok

Krok 2

Pripravte krém.

Zahrejte jeden pohár mlieka, rozpustite v ňom cukor.

V samostatnej miske zmiešajte 1 pohár mlieka so žĺtkami a múkou, škrobom, za občasného miešania zohrejte a uvarte hustý puding. Nechajte vychladnúť.

Do smotany nalejeme maslo, pridáme likér. Zmes dobre premiešajte, kým nevznikne homogénna hmota.

Krok 3

V hornej časti trupu urobte dva zárezy, do ktorých sa zasunú krídla.

Z cukrárskeho vrecka naneste krém na trup, pripevnite krk a krídla. Posypeme práškovým cukrom.

Odporúča: