Toto je vynikajúci šalát. Je nízkokalorický. Je pravda, že pre tých, ktorí držia diétu, ju neodporúčam, pretože je stále oblečená s majonézou. Namiesto majonézy môžete použiť citrónovú šťavu. Bude to tiež vynikajúce.
Je to nevyhnutné
- - 3 vajcia,
- - 100 g kórejskej mrkvy,
- - 1 plechovka konzervovaných bôbov (červená),
- - zelené cibule,
- - 1 vrece krutónov,
- - nízkokalorická majonéza.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia trochu rozšľaháme so soľou, môžete pridať 2 lyžice. l. mlieko, nalejte do horúcej panvice a uvarte omeletu. Jemne otočte, aby nedošlo k roztrhnutiu. Potom dajte do chladničky.
Krok 2
Vychladnutú omeletu nakrájajte na malé kocky, ako napríklad krutóny. V šalátovej miske zmiešajte fazuľu, kórejskú mrkvu, omeletu, krutóny a nakrájanú zelenú cibuľu. Všetko dochuťte ľahkou majonézou.
Krok 3
Mrkva v kórejskom štýle pochádza z tradičného kórejského jedla kichi a stala sa vynálezom kere-saram (sovietskych Kórejcov), ktorý namiesto pekinskej kapusty potrebnej pre kichi začal používať mrkvu. Výsledkom bolo, že mrkva nahradila kapustu a jedlo sa stalo známe ako „kórejská mrkva“. Dnes je táto korenená mrkva u nás veľmi populárna a často je obsiahnutá v rôznych pikantných šalátoch a predjedlách.
