Matky vedia, aké ťažké je niekedy nakŕmiť svoje dieťa bežnými jedlami (boršč, pečienka), pretože všetky deti majú radšej sladké dezerty. Dieťa bude nielen jesť palacinky s jablkom s potešením, ale ani 40 minút po takom dezerte, aký si pýta na hlavné jedlo, neprejde.
Je to nevyhnutné
- - Veľké jablko;
- - 5 prepeličích vajec;
- - 15 g ovsenej múky;
- - 15 g pšeničnej múky;
- - 25 g cukru alebo medu;
- - 1/5 šálky kefíru;
- - 15 g silnej smotany;
- - škorica alebo vanilka.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite jedno veľké jablko (kyslé), ošúpte, ošúpte stred a nakrájajte na polovičné plátky, každý kúsok rozvaľkajte v cukre (alebo mede), chvíľu odložte.
Krok 2
Do misy dajte ovsenú a pšeničnú múku, na koniec noža pridajte zvyšný cukor alebo med, vajcia, kefír, škoricu alebo vanilín. Všetko miešajte, kým sa nedosiahne homogénna kompozícia, nádobu odstavte.
Krok 3
Do predhriatej panvice dajte veľkú lyžicu domácej smotany, počkajte, kým sa uvaria, potom každý pocukrovaný plátok jablka ponorte do výsledného cesta a pošlite do panvice. Po minúte alebo dvoch placky otočte, potom postupujte podľa podobného princípu: jablko namočte, vložte do panvice, otočte, vyberte. Ak je to potrebné, na panvicu pridajte smotanu.
