Aj veľmi dobré gazdinky niekedy narazia na situáciu, keď sa v koši na chlieb objaví kúsok zatuchnutého chleba. To sa stane, ak je chlieb dlho bez igelitového vrecka. Hneď ho vyhoďte, najmä ak je kúsok dostatočne veľký. Existuje veľa chutných jedál, ktoré sa pripravujú zo zatuchnutého chleba. Navyše to môže byť čerstvé, chutné a chutné.
Je to nevyhnutné
- -Jablko;
- - veľký hrniec;
- - malý hrniec;
- - drevený blok;
- - zemiak;
- - kúsok plátna;
- - cedník s vekom;
- - obal;
- - rúra;
- - mikrovlnka;
- - dvojitý kotol.
Inštrukcie
Krok 1
Preskúmajte zatuchnutý kúsok. Ak sa na ňom objavila pleseň, potom je zbytočné čokoľvek robiť, je lepšie takýto chlieb len vyhodiť. Ak je bochník alebo bochník dlho bez vzduchu, vytvára sa pleseň. Ak nenájdete beznádejný nazelenalý kvet, zistite, aký opekaný je chlieb.
Krok 2
Ak chlieb nie je príliš zatuchnutý, zabaľte ho do mokrého plátna. Plátno by malo byť pravé, ľanové, čo najdrsnejšie. Zväzok vložte do predhriatej rúry a udržujte ho pri teplote asi 100 ° C po dobu 3 - 5 minút. Ak plátno nie je, môžete mierne navlhčiť baliaci papier alebo dokonca kúsok jednoducho pokropiť vodou zo všetkých strán.
Krok 3
Je veľmi dobré, ak existuje mikrovlnná rúra. V takom prípade je lepšie chlieb nakrájať na kúsky a zľahka podliať vodou. Vložte ho do plastovej nádoby a vložte do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd. Táto metóda by sa nemala používať, ak nie je možné rozdeliť zatuchnutý bochník na plátky.
Krok 4
Malé kúsky je možné osviežiť čerstvo uvarenými zemiakmi. Scedíme a plátky chleba vložíme do hrnca. Zatvorte 2-3 minúty, potom vyberte chlieb a so zemiakmi pokračujte v tom, čo ste chystali.
Krok 5
Existuje ďalší spôsob krájania chleba. Vložte kúsky do cedníka a zakryte. Asi polovicu vody nalejte do veľkého hrnca. Dajte to na oheň a priveďte do varu. Stíšte plameň, vložte do hrnca cedník a nechajte niekoľko minút odležať.
Krok 6
Silne zatuchnutý chlieb môžete osviežiť v akomsi „vodnom kúpeli“. Vložte kúsok dreva do veľkého hrnca a zalejte ho vodou. Vody by malo byť toľko, aby malý kastról, do ktorého je potrebné dať chlieb, voľne stúpal. Môže byť celý alebo nakrájaný na plátky. Celú štruktúru zakryte viečkom. Urobte malý oheň a zohrejte ho, až kým nebudete cítiť čerstvý chlieb. Môžete tiež použiť dvojitý kotol.
