Šawarmu si môžete uvariť sami. Nepochybnou výhodou domácej shawarmy je, že viete presne, čo jete.
Je to nevyhnutné
- • 2 tenký chlieb pita;
- • majonéza;
- • Kyslá smotana;
- • Obľúbené korenie;
- • Cibuľa;
- • cesnak;
- • Zelenina (podľa chuti);
- • zelení;
- • Kuracie mäso.
Inštrukcie
Krok 1
Musíte začať s kuracím mäsom. Mäso nakrájajte na malé kúsky a opečte ich na panvici s prídavkom rastlinného oleja. Počas vyprážania musí byť mäso ochutené soľou a korením. Kuracie mäso nezabudnite neustále miešať. Keď mäso nadobudne zlatistý odtieň, môžete panvicu zo sporáka vybrať.
Krok 2
Počas varenia mäsa musíte pripraviť omáčku. Za týmto účelom zmiešajte rovnaké množstvo majonézy a kyslej smotany. Do výslednej zmesi pridáme korenie a nasekané bylinky. Pre pikantnosť je možné pridať cesnak.
Krok 3
Keď je omáčka hotová, môžete prejsť na zeleninu. Tu sa musíte spoľahnúť výlučne na svoj vlastný vkus. Uhorky a paradajky môžete nakrájať na malé plátky. Kórejská mrkva je perfektná. Nakrájajte cibuľu zvlášť.
Krok 4
Rozviňte pita chlieb, potrite jednu stranu omáčkou. Na pita chlieb poukladajte kuracie mäso a zeleninu. Navrch posypeme cibuľou. Zložte ich úhľadne ako v tvare rolády alebo palacinky.
Krok 5
Každá rolka musí byť prekrojená na polovicu. Lahodné jedlo je pripravené. Uvedené zložky je možné pripraviť v 8 porciách.
