Šalát „Blondinochka“prekvapuje nielen svojím menom, ale aj úžasnou chuťou!
Je to nevyhnutné
- - paradajky - 4 ks.;
- - klobása - 250 gr.;
- - tvrdý syr - 100 gr.;
- - veľké zemiaky - 3 ks;
- - cesnak - 2 strúčiky;
- - zeleň - ½ zväzku;
- - majonéza;
- - rastlinný olej bez zápachu.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte zemiaky, umyte ich. Všetky zemiaky potrieme na kórejskom strúhadle.
Krok 2
Výsledné zemiakové slamky dobre umyjeme v tečúcej vode a necháme úplne odkvapkať.
Krok 3
Vložte zemiakové slamky na uterák, aby ste ich vysušili.
Krok 4
Hneď ako je slama suchá, osmažte ju na rastlinnom oleji.
Krok 5
Hotové zemiakové slamky dajte na obrúsok, aby sa prebytočný olej vstrebal.
Krok 6
Ďalej nakrájajte paradajky na tenké krúžky, vložte ich na misku v jednej vrstve.
Krok 7
Cesnak pretlačíme a zmiešame s 2 lyžicami majonézy. Výslednou omáčkou vymastíme vrstvu paradajok.
Krok 8
Zeleninu nakrájajte nadrobno. Nasypeme ho na paradajky vymastené omáčkou.
Krok 9
Klobásu nakrájajte na tenké prúžky. Klobásu rovnomerne rozložíme na paradajku. Z vrchu urobíme majonézové pletivo.
Krok 10
Syr potrieme na jemnom strúhadle, potom ho vo vrstve rozotrieme nad klobásu. Znovu robíme pletivo z majonézy.
Krok 11
Do poslednej vrstvy dajte opečené zemiakové prúžky. Šalát nechajte 30-60 minút nakysnúť.
Dobrú chuť!
