Jablkový koláč s marhuľovým džemom vyzerá skvele na každom stole. Môžeme podávať s kopčekom vanilkovej zmrzliny. Pred podávaním je vhodné koláč úplne vychladnúť. Vezmite si na tento dezert žlté jablká.
Je to nevyhnutné
- Pre štyri porcie:
- - 1, 5 pohárov pšeničnej múky;
- - 250 g masla;
- - 7 žltých jabĺk;
- - 1/2 šálky marhuľového džemu;
- - 2 lyžice. lyžice cukru.
Inštrukcie
Krok 1
Múku pomelieme so 150 gramami nasekaného masla v hlbokej miske. Mali by ste dostať malú drvinu. Nalejte do nej 3 lyžice. lyžice ľadovej vody, vypracujeme cesto, zabalíme ho do igelitu, dáme na hodinu do chladničky.
Krok 2
Cesto vyberieme, čistú pracovnú dosku poprášime múkou, cesto na formu vyvaľkáme, vložíme do formy, prebytok odrežeme. Cesto nechajte 1 hodinu vo forme.
Krok 3
Olúpte jablká, rozkrojte ich na jadro. Jablká nakrájajte na tenké polkruhy a poukladajte na cesto. Posypeme cukrom a zvyškami strúhaného masla.
Krok 4
Koláč pečieme asi 1 hodinu na 180 stupňov. Mala by sa vytvoriť zlatá kôra.
Krok 5
Marhuľový džem zohrejeme, prepasírujeme cez jemné sitko.
Krok 6
Teplý koláč preložíme na misku a vrch potrieme džemom. Jablkový koláč s marhuľovým džemom podávajte úplne vychladený.
