Leto je najúžasnejším obdobím, keď na posteliach dozrieva zelenina a ovocie. Z tohto množstva môžete pripraviť rôzne jedlá a každé z nich bude svojim spôsobom užitočné. Ale aby ste svoju domácnosť rozmaznali niečím obzvlášť chutným, mali by ste si pripraviť sladký dezert zo zrelých bobúľ. Ale ešte lepšie, ak ide o pečivo, napríklad plnené palacinky. Ukáže sa to vynikajúce, uspokojivé a zdravé!
Je to nevyhnutné
- - múka 100 g
- - mlieko 150 ml
- - vajíčko 2 ks.
- - maslo
- - soľ podľa chuti
- - bobule 400 g (jahody, ríbezle, maliny, čučoriedky, čučoriedky atď.)
- - tvaroh 200 g
- - cukor 2 lyžice
- - vanilkový cukor
- - škoricový prášok
- - citrónová šťava 1 polievková lyžica
Inštrukcie
Krok 1
Bobule dôkladne umyte. Vložte ich do misky s vodou okyslenou citrónovou šťavou. Potom vypustite vodu a bobule dôkladne osušte.
Krok 2
Tvaroh dajte do misy spolu s cukrom a dobre roztlačte.
Krok 3
Múku spojíme s trochou mlieka a štipkou soli, potom za stáleho miešania vmiešame zvyšné mlieko. Do zmesi pridáme rozšľahané vajcia a dobre premiešame.
Krok 4
Panvicu vymastíme olejom a zohrejeme nad ohňom. Cesto lyžičkou lyžicou. Keď je palacinka po okrajoch zhnednutá, otočte ju a pár minút opekajte druhú stranu.
Krok 5
Spojte tvaroh s bobuľami a všetko poriadne premiešajte. Výslednú plnku rozotrieme po povrchu palacinky a úhľadne ju preložíme do obálky.
Krok 6
Upečené pred podávaním posypeme krupicovým cukrom a trochou škorice. Dobrú chuť!
