Koláč "Pissaladier"

Obsah:

Koláč "Pissaladier"
Koláč "Pissaladier"

Video: Koláč "Pissaladier"

Video: Koláč "Pissaladier"
Video: Samo 2 Sostojki 😱 za Ovoj Kolač koj se Topi vo Usta 😋 2024, Marec
Anonim

Rissaladiere je slávne francúzske jedlo. Koláč sa ukáže ako chutný, aromatický a neobvyklý. S týmto pokrmom vyzdobíte slávnostný stôl a prekvapíte svojich hostí.

Koláč
Koláč

Je to nevyhnutné

  • - 1, 5 lyžičky. droždie
  • - 250 g múky
  • - 1 polievková lyžica. l. tymián
  • - 75 g olív
  • - 0,5 lyžičky soľ
  • - 40 g masla
  • - 120 ml vody
  • - 1 kg cibule
  • - 4 lyžice. l. olivový olej
  • - 1 plechovka sardel
  • - korenie podľa chuti

Inštrukcie

Krok 1

Najskôr vezmite cibuľu, potom ju nakrájajte na tenké polkrúžky.

Krok 2

Pripravte cesto. Spojte múku, droždie, olivový olej, vodu a soľ. Vymiesime cesto. Vložte na teplé miesto na 30 - 40 minút, aby sa cesto nakyslo.

Krok 3

Vezmite panvicu a potom pridajte 3 lyžice. l. olivový olej a maslo, roztopíme ho. Pridajte cibuľu a duste ju na miernom ohni do priehľadnosti za stáleho miešania asi 25-30 minút, podľa chuti pridajte tymián, soľ a korenie. Stiahneme z ohňa a necháme vychladnúť.

Krok 4

Cesto vyvaľkáme na obdĺžnik, urobíme bočnú stranu. Na cesto položte vrstvu cibule a na vrch urobte mriežku zo sardeliek. Do stredu každej bunky vložte olivu.

Krok 5

Potom vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 25-35 minút do zlatista. Nakrájajte na porcie a podávajte teplé alebo studené.

Odporúča: