Celá rodina bude milovať toto neobvyklé jedlo. Tento recept netrvá dlho pripraviť. Miska sa považuje za kompletnú, takže sa môže podávať aj bez prílohy ako samostatné jedlo.
Je to nevyhnutné
- - 2 kuracie prsia (veľké);
- - 100 g tvrdého syra;
- - jedno vajce;
- - 6 stredne veľkých zemiakových hľúz;
- - 2 lyžice. lyžice múky;
- - 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - 20 g zelenej;
- - soľ, čierne korenie - podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Bylinky umyte a nasekajte, zmiešajte s nastrúhaným syrom.
Krok 2
Kuracie mäso nakrájame na tenké plátky, ochutíme soľou, korením, premiešame. Smažte všetko na panvici, kým nie sú jemné.
Krok 3
Olúpte zemiaky, nastrúhajte domäkka. Vytlačte všetku šťavu. Pridáme soľ, vajce a múku. Dobre premiešajte.
Krok 4
Rozohrejte panvicu na miernom ohni, dno pokryte tenkou vrstvou rastlinného oleja.
Vložte a nastrúhané zemiaky rozložte na dno panvice a špachtľou ich držte 2 - 3 minúty. Získate tvar palacinky. Smažte z oboch strán.
Krok 5
Kurča položíme na jednu stranu zemiakovej placky, druhou posypeme zmiešaným syrom a bylinkami. Smažte asi 2 - 3 minúty, syr sa začne topiť.
Krok 6
Potom placku preložte na polovicu. Bok pokryte bokom kuracieho mäsa stranou so syrom. Smažte z oboch strán jednu minútu. Môžete podávať s ľahkým šalátom z bylín alebo čerstvej zeleniny.
