Jednoduchý, ale slávnostný šalát. Na jeho prípravu nie je potrebné tráviť veľa času, ak sa zásobíte jedlom vopred, potom sa takáto pochúťka môže variť raz alebo dvakrát. Šalát sa ukáže ako veľmi chutný a môžete ho podávať k akejkoľvek prílohe, dokonca aj k grilovaniu. Suroviny sú určené na 4 porcie, čas varenia 45 minút.
Je to nevyhnutné
- - 200 g varenej klobásy,
- - 150 g tvrdého syra,
- - 2 uhorky,
- - 2 vajcia,
- - 30 g zelenej cibule,
- - 3 lyžice. lyžice majonézy,
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Varte dve vajcia vopred a ochlaďte.
Krok 2
Uvarenú klobásu (s tukom alebo bez tuku - podľa chuti) nakrájajte na tenké prúžky.
Krok 3
Na prípravu šalátu si pripravte porciované šalátové misky (môžete použiť krásne poháre). Na dno každej šalátovej misy alebo šálky položte uvarenú klobásu, potrite majonézou. Majonézu je možné nahradiť kyslou smotanou. Ak si prajete, pridajte trochu soli.
Krok 4
Olúpte vajcia. Potom bielok oddeľte od žĺtka. Proteín nahrubo nastrúhame a položíme na vrstvu klobásy s majonézou. Namažte bielkoviny.
Krok 5
Uhorky dobre opláchnite, ak je to žiaduce, môžete ich zbaviť šupky. Uhorky nakrájajte na prúžky, ktoré natriete vrstvou bielkovín a majonézy, nemusíte mastiť.
Krok 6
Nakrájajte vaječné žĺtky vidličkou, vložte vrstvu uhoriek, potrite majonézou.
Krok 7
Syr najemno nastrúhame. Šalát posypeme syrom. Opláchnite a nakrájajte zelenú cibuľu (polovica malého zväzku), ozdobte šalát. Šalát odložíme na asi pol hodiny do chladničky, potom podávame s prílohami.
