Mäta je liečivá rastlina. S mnohými liečivými vlastnosťami sa užíva ako sedatívum, zmierňuje bolesti žalúdka, pomáha pri prechladnutí, zmierňuje depresie a používa sa pri nespavosti. Mätový koláč je vynikajúci, chutný a ľahko sa pripravuje. Teraz si mätu môžete kúpiť kedykoľvek počas roka.
Je to nevyhnutné
- - 100 g masla
- - 80 g cukru
- - 25 listov mäty
- - 2 kuracie vajcia
- - 1 lyžička prášok do pečiva
- - 6 ks sladkosti "Rafaello"
- - 100 g múky
- - rastlinný olej (na mazanie foriem).
Inštrukcie
Krok 1
Mäta (listy) sa musia umyť a vysušiť. Listy a cukor pomelieme v mixéri, vznikne vám takzvaný mätový cukor. Musí sa zmiešať s rozpusteným maslom, pridať vajcia.
Krok 2
Do vaječno-maslovej hmoty musí byť pridaná preosiata múka zmiešaná s práškom do pečiva a vymiesené cesto. Zapekacie misy vymastíme rastlinným olejom a do každého dáme lyžicu cesta, potom dáme cukrík, trochu ho vyžmýkame a formy naplníme zvyškom cesta.
Krok 3
Rúru predhrejte na asi 170 stupňov a pečte 25 minút, po upečení muffinov nechajte v rúre vychladnúť. Výsledné muffiny vyberte na tanieri a ľubovoľne dozdobte. Výsledkom sú jemné, príjemné, drobivé košíčky, ktoré úžasne kombinujú chuť kokosového cukríka a zdravej mäty.
