Určite by sa veľa žien v domácnosti, ktoré sa venujú domácim prácam vrátane varenia, chcelo naučiť naučiť sa sami piecť chlieb. Nie som ťažký. Recept uvedený nižšie vám umožní upiecť chlieb s bylinkami len za 50 minút a príprava cesta bude trvať asi pol hodiny.
Je to nevyhnutné
- - pohár celozrnnej múky
- - 400 ml mlieka
- - kopa zelene
- - 3,5 šálky múky
- - pol čajovej lyžičky soli
- - polievková lyžica cukru
- - 11 g droždia
- - 50 ml olivového oleja
Inštrukcie
Krok 1
Mlieko mierne zohrejeme, pridáme droždie, soľ, cukor. Nechajte pôsobiť asi 5 minút. Pridajte nadrobno nakrájanú zeleň, premiešajte.
Krok 2
Pridajte najskôr celú pšeničnú múku, potom pšeničnú múku, dobre premiešajte. Pridajte olej, cesto znova premiešajte.
Krok 3
Cesto dajte do vrecka, zaviažte a ponorte do hrnca s veľmi studenou vodou. Po štvrťhodine cesto vypláva hore, čo znamená, že je hotové.
Krok 4
Cesto dajte do vymastenej formy, nechajte ho 10 minút kysnúť. Pečieme 50 minút do zlatista. Po upečení prikryjeme obrúskom.
