Ak máte radi tvarohové koláče, skúste pripraviť toto jedlo novým spôsobom - s prídavkom citrónu. Chuť je veľmi jasná, kyslá. Najlepšie je podávať takéto tvarohové koláče s kyslou smotanou, posypané práškovým cukrom.
Je to nevyhnutné
- - 300 g tvarohu
- - 2 kuracie vaječné žĺtky
- - hrsť kandizovaného citrónu
- - 4 lyžice cukru
- - 1 - 2 polievkové lyžice krupice
- - citrón
- - jeden a pol lyžice masla
- - soľ
- - strúhanka
Inštrukcie
Krok 1
Pridajte žĺtky do tvarohu, premiešajte. Kandizované ovocie nakrájame na malé kocky. Do tvarohovo-žĺtkovej hmoty pridáme kandizované ovocie, lyžicu cukru, štipku soli.
Krok 2
Po pridaní lyžice krupice premiešajte. Necháme štvrťhodinu stáť. Ak je výsledná hmota tekutá, pridajte viac krupice.
Krok 3
Slepé tvarohové koláče, chlieb v strúhanke. Opečte ich na jednej lyžici masla pár minút z každej strany. Vložíme do rúry vyhriatej na 160 stupňov na 10 minút.
Krok 4
Na panvicu nalejte 3 lyžice cukru, pridajte zvyšné maslo, orestujte na plátky nakrájaný citrón, ktorý niekoľkokrát preklopte.
Krok 5
Tvarohové koláče a vyprážané citróny ukladajte striedavo na seba.
