Tvarohové koláče sú úžasným raňajkovým jedlom pre celú rodinu, najmä deťom to nie je ľahostajné. Príprava vynikajúcich horúcich tvarohových palaciniek je najlepší spôsob, ako prinútiť deti, aby jedli tvaroh, ak im veľmi nechutí. Tvaroh je bohatý na vápnik a je nevyhnutný pre mladšiu generáciu. Maková plnka dodá jedlu korenie a spestrenie.
Je to nevyhnutné
- -700 g tvarohu
- - 2 ks vajcia
- - 3 lyžice krupice
- - 3 lyžice cukru
- - 3 lyžice maku
- - 100 g múky
- - zeleninový olej
Inštrukcie
Krok 1
Tvaroh zomelieme s vajcami a pridáme cukor, mixérom vytvoríme homogénnejšiu hmotu. Pri absencii tohto zariadenia môžete použiť sito. Nepridávajte veľa vajec, pretože môžu spôsobiť zbytočnú vlhkosť.
Krok 2
Do tvarohu pridáme mak a krupicu. Pred použitím maku ho zalejte vriacou vodou po dobu 30 - 40 minút, potom vodu sceďte a vytlačte. Nechajte krupicu trochu napučať a nechajte ju 10 minút na stole naplnenú teplou vodou.
Krok 3
Ak sa hmota ukázala ako tekutá, nepridávajte do nej múku, ale pokúste sa formovať tvarohové koláče. Rozložte lyžicu zmesi a posypte múkou. Pomocou noža môžete formovať krajšie a hladšie tvarohové koláče a kocky kolieska.
Krok 4
Nalejte rastlinný olej do panvice, zohrejte olej a vzniknuté tvarohové koláče osmažte z oboch strán do zlatista. Podávame s kyslou smotanou alebo džemom. Skúste použiť tvarohové koláče horúce, inak stratia svoju jedinečnú chuť.
