Ľahko sa pripraviť a prekvapivo chutné tartiny vám pomôžu urobiť slávnostný stôl neobvyklým a jasným. Francúzske horúce sendviče je možné pripraviť s rôznymi náplňami.
Tartinki sú malé horúce sendviče, ktoré nevyhnutne pozostávajú z toastového horúceho chleba a rôznych náplní. Francúzsko je považované za rodisko Tartiniek. Ako náplň je možné použiť takmer všetky výrobky: zeleninu a ovocie, mäso a ryby, syry a tvaroh atď. Je to rozmanitosť náplní, ktorá dodáva tartínom jedinečnú a neobvyklú chuť.
Na výrobu tartínov Červenej čiapočky potrebujete tieto ingrediencie:
- 20 g chleba;
- 50 g tvarohu;
- 2 lyžice masla;
- niekoľko pohárov čerstvých bobúľ (jahody, lesné jahody, maliny atď.).
Chlieb nakrájajte na úhľadné rovnomerné plátky, potom ho na panvici osmažte na masle. Pripravte náplň do tartini: zmiešajte 50 gramov tvarohu s 2 lyžicami cukru a bobuľami podľa vášho výberu. Pripravenú hmotu natrieme na opečené kúsky chleba.
Šprot a tvarohové tartíny môžeme podávať ako predjedlo k jedlu alebo nápoju. Budete potrebovať nasledujúce produkty:
- niekoľko plátkov čierneho alebo bieleho chleba (podľa vášho výberu);
- 50 g masla (môže sa použiť margarín);
- 10 g syra;
- niekoľko kíl.
Chlieb nakrájajte na rovnomerné plátky, potrite rovnomernou vrstvou krémovej mala alebo margarínu. Šprota rozobrať: odrezať hlavu, oddeliť vnútornosti a kosti rýb. Na každý krajec chleba položte jedno filé. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle na tenké plátky a posypeme navrch sendvičov. Tartiny by sa mali piecť v rúre predhriatej na 180 stupňov.
Vynikajúce tartini so zeleninou. Budete potrebovať nasledujúce produkty:
- 50 g ľubovoľného chleba;
- 25 g mrkvy;
- 40 g karfiolu;
- 50 g cukety;
- 2 lyžice masla;
- mliečna omáčka;
- 20 g syra;
- 30 g mlieka.
Kusy chleba nakrájame na úhľadné krajce, potrieme maslom. Pripravte si zeleninu na tartinovú plnku: Mrkvu, cuketu a karfiol ošúpte. Cuketu nasekáme, dusíme 10 minút v rúre. Varte karfiol a nakrájajte na malé kúsky. Mrkvu nastrúhame a do varenia spolu s mliekom, cuketou a kapustou vynecháme.
Medzitým si nakrájaný chlieb namočíme do trošky mlieka, cukru a vajíčka a opečieme na panvici. Na pripravené kúsky chleba natrieme zeleninovú zmes, posypeme nastrúhaným syrom a vložíme do rúry na pečenie na 180 stupňov. Koláče sú pripravené.
