Slede a hrozno sú originálnou kombináciou šalátu. História tohto jedla hovorí, že šalát bol súčasťou stravy vojakov NATO. Ukazuje sa to skutočne originálne, ale hlavná vec je prekvapivo chutná.
Je to nevyhnutné
- - 200 g sleďa;
- - 200 g hrozna;
- - polovica mandarínky;
- - majonéza alebo kyslá smotana;
- - vlašské orechy, zmes mletého korenia.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite nakladané slede (nezabudnite použiť filé), nakrájajte na malé kúsky. Opláchnite hrozno, každé bobule rozkrojte na polovicu a zbavte ich semien. Ak je hrozno malé a bez semien (napríklad odroda quiche-mish), potom ho môžete pridať celé do šalátu, ukáže sa to ešte krajšie.
Krok 2
Uvoľnite plátky mandarínky z filmov, nakrájajte na malé kocky, pridajte k hroznu a sleďom. Mandarínku je v tomto recepte možné nahradiť oranžovou, postačí aj konzervované ovocie.
Krok 3
Suroviny na šalát ochutíme trochou kyslej smotany alebo majonézy. Nepridávajte veľa, pretože mandarínka už vydáva šťavu, šalát môže „plávať“. Do šalátu pridáme nasekané vlašské orechy, ochutíme zmesou mletej papriky, poriadne premiešame.
Krok 4
Sleďový a hroznový šalát ihneď podávajte. Môžete s ním podávať čierny chlieb alebo hrianky. Ani v chladničke taký šalát dlho nevydrží, preto si tesne pred podávaním pripravte malé porcie.
