Ako variť niečo chutné z lacných výrobkov. Tu je jeden z receptov mojej babičky.
Pre chvosty budete potrebovať:
- 1 pohár ryže (najlepšie v pare).
- 1 téglik konzervovaných rýb (najlepšie na oleji, ale bude to s tým spojené).
- hotové kornútky na vafle.
- 2 malé cibule.
- rastlinný olej na vyprážanie.
- soľ, korenie podľa chuti.
Táto jednoduchá sada produktov vás nebude stáť veľa. A príprava jedla je veľmi jednoduchá:
- Ryžu niekoľkokrát prepláchnite tečúcou vodou a povarte ju, kým nebude mäkká (babička pridala do vody na varenie trochu rastlinného oleja a ryža sa nezlepila).
- Cibuľu olúpte a nakrájajte najemno a najemno.
- dajte konzervy spolu s tekutinou do misy a premiešajte vidličkou, vyberte kosti.
- zmiešajte konzervy, cibuľu a dúhovku. Dochutíme soľou, korením a zmesou naplníme šišky.
- Vajcia trochu rozšľaháme metličkou so štipkou soli.
- Naplnené šišky ponorte do rozšľahaných vajec a ihneď ich na horúcej panvici osmažte do zlatista.
Môžete jesť aj teplé jedlá, aj keď studená je stále vynikajúca.
Ak namiesto kužeľov vezmete malé oblátkové koláče, potom by mala byť náplň umiestnená medzi dva koláče. Ponorte štruktúru do vajíčka a získajte fašírky. Do mletého mäsa môžete jednoducho pridať vajíčko a vyprážať obyčajné rybie koláče. Je potrebné ich vysypať múkou.
Moju babku to nikdy neodradilo. Povedala, že všetko bude v poriadku. Žila ťažký život, ale šťastný. Buďme tiež optimisti, pretože šťastie v živote závisí iba od nás samých.
