Opečené slané nugetky sú skvelým rodinným jedlom. A kukuričná omáčka sa môže používať 2-4 dni, môžete si vyrobiť nugetky s okrajom.
Je to nevyhnutné
- - 600 g filetu z kuracích pŕs;
- - 1 strúčik cesnaku;
- - listy šalátu;
- - 4 sendvičové buchty;
- - 2 čajové lyžičky hnedého cukru;
- - 1 polievková lyžica. lyžica papriky;
- - 1 čajová lyžička kajenského korenia;
- - ½ čajovej lyžičky sušeného majoránu;
- - ½ čajovej lyžičky sušenej šalvie;
- - ½ čajovej lyžičky rasce;
- - 4 lyžice. lyžice slnečnicového oleja;
- - 2 lyžice. lyžice citrónovej šťavy.
- Pre omáčku:
- - 200 g konzervovanej sladkej kukurice;
- - 2 paradajky;
- - 2 zväzky zelenej cibule;
- - 2 lyžice. lyžice slnečnicového oleja;
- - 1 polievková lyžica. lyžica jablčného octu;
- - soľ a mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Každý kúsok kuracích pŕs vložte medzi dva listy igelitu. Zľahka odklepnite paličkou alebo valčekom. Mäso potrieme cesnakom.
Krok 2
V miske zmiešajte hnedý cukor, papriku, kajenské korenie a korenie. Zmesou posypeme kuracie mäso a prstami potrieme z oboch strán mäsa. Rozohrejte si gril. Každé kuracie prsia nakrájajte na tretiny.
Krok 3
Spojte olej a citrónovú šťavu v malej miske. Mäso ponorte do zmesi, potom kúsky poukladajte na gril. Varíme z každej strany 5-6 minút, kým kura nie je hnedé a zlatohnedé.
Krok 4
Paradajky nakrájame na kocky a zelenú cibuľu na kolieska.
Krok 5
Pripravte omáčku: Kukuričnú nádobu sceďte, nalejte zrná do misy. Pridajte paradajky, cibuľu, olej, ocot a premiešajte. Dochutíme soľou, korením a necháme vychladnúť, kým sa kuracie mäso povarí. Pred podávaním vložte hlávkový šalát, kuracie mäso a omáčku do žemlí.
