Tento recept je ojedinelým prípadom, keď sa diétne jedlo nehanbí podávať za slávnostný stôl.
Je to nevyhnutné
- - 4 kuracie filety;
- - 200 g tvarohu;
- - banda petržlenu;
- - kopa kôpru;
- - šťava z jedného citróna;
- - morská soľ, podľa chuti čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Každé filé vyrežte do stredu a otvorte. Preklepnite ho späť cez igelitové vrecko. Dochutíme soľou, korením a rovnaké postupy opakujeme aj na druhej strane. Pokvapkajte citrónovou šťavou a nechajte marinovať aspoň pol hodinu (alebo môžete odložiť na noc do chladničky).
Krok 2
Medzitým poďme na plnku. Bylinky nakrájajte nadrobno, zmiešajte s tvarohom a korením podľa chuti (je lepšie to urobiť mixérom: zmes bude tak homogénnejšia).
Krok 3
Na každé filé položte časť plnky, zrolujte ju a vložte do pekáča. Zhora zľahka potrieme olivovým olejom, aby filety nevyschli. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a rolky tam pošleme 40-50 minút. Potom necháme vychladnúť a šikmo nakrájame. Dobrú chuť!
