Morčacie rolky s tvarohom a bylinkami doplnia každý sviatočný stôl. Predjedlo sa ukáže ako veľmi uspokojivé, môžete ho tiež slúžiť ako ľahký obed, pretože morčacie mäso sa považuje za diétne.
Je to nevyhnutné
- - 3 morčacie prsia;
- - 200 g tvarohu;
- - 1 vajce;
- - 4 lyžice. lyžice nakrájanej zeleniny;
- - soľ, zmes papriky.
Inštrukcie
Krok 1
Morčacie prsia prikryte potravinovou fóliou a dôkladne prešľahajte.
Krok 2
Čerstvé bylinky nakrájajte nadrobno. Môžete si vziať 2 vetvičky kôpru, petržlenu, bazalky, koriandra a vetvičku mäty. Bylinky zmiešame s vajíčkom a tvarohom. Plnka do roliek je hotová.
Krok 3
Na jeden prsník dajte 1/3 plnky a jemne stočte do rolády. Týmto spôsobom urobte ešte 3 kolieska.
Krok 4
Pripravené rolády preložíme do pekáča. Dochutíme soľou a korením podľa chuti, nalejeme navrch 100 ml horúcej vody. Vložte do rúry.
Krok 5
Morčacie závitky povarte s tvarohom a bylinkami asi 45 minút pri teplote 200 stupňov (rúra musí byť predhriata). Doba pečenia sa môže líšiť smerom nahor aj nadol - všetko závisí od charakteristík vašej rúry a veľkosti valcov, ktoré ste získali.
Krok 6
Hotové rožky sa najlepšie podávajú teplé. Ak ste ich pripravili na sviatočný stôl, potom najskôr rolky mierne ochlaďte, nakrájajte na porcie a podávajte ako predjedlo na servírovacom tanieri.
