Zlatý zemiakový šalát sa varí rýchlo a ľahko z dostupných surovín. Na želanie môžete do tohto lahodného šalátu pridať nasoleného lososa.
Je to nevyhnutné
- Pre osem porcií:
- - zemiaky - 1,5 kg;
- - štyri vajcia;
- - štyri reďkovky;
- - osem nakladaných uhoriek;
- - cibuľa, zeler, majonéza - každá po 1 pohári;
- - mlieko - 1/4 šálky;
- suchá horčica, podľa chuti obyčajná horčica.
Inštrukcie
Krok 1
Varte vajcia na tvrdo, dajte do chladničky, oddelte žĺtky od bielkov.
Krok 2
Olúpte zemiaky, nakrájajte na malé kúsky, povarte ich do mäkka. Scedíme a preložíme do hlbokej misy. Ochlaďte to.
Krok 3
Do vychladnutých zemiakov pridáme nasekané bielkoviny, reďkovky, uhorky, stonku zeleru, cibuľu.
Krok 4
Žĺtka rozdrvíme vidličkou v samostatnej miske. Pridajte k tomu horčicu, dve polievkové lyžice nálevu z uhoriek.
Krok 5
Výsledný dresing pridajte do zemiakového šalátu, korenia, soli a premiešajte. Dobrú chuť!
