Mnoho jedál sa dá pripraviť z tvarohu. Čokoládový dezert s "polkami" sa ukáže ako veľmi krásny, neobvyklý a chutný.
Je to nevyhnutné
- - tvaroh - 300 g;
- - cukor - 200 g;
- - kyslá smotana - 400 ml;
- - kakaový prášok - 4 lyžice. l.
- - čokoládové lupienky - 20 g;
- - želatína - 20 g;
Inštrukcie
Krok 1
V kuchynskom robote rozšľaháme tvaroh, cukor, kyslú smotanu.
Krok 2
Želatínu namočte do 100 ml vody (podľa pokynov na obale).
Želatínu zohrejeme, kým sa úplne nerozpustí, mierne ochladíme, pridáme k tvarohovej zmesi, dobre premiešame.
Krok 3
Časť tvarohovej zmesi (100 ml) vložte do striekačky na varenie.
Do zvyšnej zmesi pridáme kakaový prášok a premiešame.
Krok 4
Na spodok hlbokého taniera položte potravinovú fóliu a nalejte do nej zmes čokoládovej tvarohu.
Ďalej opatrne naplňte zmes z tvarohu z bielej čokolády injekčnou striekačkou.
Nalejte zvyšok bielej zmesi na vrch dezertu, vložte do chladničky na 3-4 hodiny.
Krok 5
Hotový dezert otočte na misku, odstráňte fóliu.
Dozdobíme čokoládovými lupienkami.
