Toto jedlo je ideálne na večierky, pretože si môžete vychutnať príchuť miniatúrnej pizze bez použitia príborov.
Je to nevyhnutné
- - 2 vajcia;
- - 50 g kreviet;
- - 1 strúčik cesnaku;
- - 80 g syra Mozzarella;
- - 1 čajová lyžička soli;
- - 500 g pšeničnej múky;
- - 1/2 zväzku bazalky;
- - 20 g masla;
- - 65 g olivového oleja;
- - 20 paradajok veľkosti čerešne;
- - 1 polievková lyžica silnej smotany;
- - 250 g tvarohu bez tuku;
- - 4 malé cibule;
- - 30 g syra Gouda (strúhaný);
- - 1 štipku soli a čerstvo mleté čierne korenie;
Inštrukcie
Krok 1
Tvaroh vyšľaháme so soľou, pridáme slnečnicový olej a vajcia. Dobre premiešajte, až kým nebude hladký. Po častiach (po lyžiciach) pridávajte múku, za stáleho miešania. Cesto sformujte do tvaru gule a vložte do chladničky.
Krok 2
Mladú cibuľu umyte a nakrájajte na tenké krúžky. Olúpte cesnak a pretlačte ho lisom. Cibuľu podusíme na masle päť minút, potom pridáme nasekaný cesnak, pridáme silnú smotanu. Stiahneme z tepla a dáme do chladničky.
Krok 3
Krevety zmiešajte so syrom Gouda a cibuľou, soľou a korením. Syr mozzarella nakrájame na 10 plátkov. Paradajky umyjeme a každú rozkrojíme na polovicu. Bazalku umyte a oddeľte listy od stonky. Plech vystelieme pergamenovým papierom.
Krok 4
Cesto rozvaľkáme na vrstvu hrubú asi 2 mm, vykrojíme z nej 20 kruhov s priemerom 10 cm a poukladáme ich na plech. Na všetky hrnčeky natrieme cibuľovo-cesnakovú zmes, každý jeden plátok Mozzarelly a jeden list bazalky, dochutíme soľou a korením.
Krok 5
Polovice paradajok rozložte na vrch pizze a pekáč na pizzu vložte na spodnú poličku rúry. Pečieme v rúre predhriatej na 200 ° C 10 minút. Hotovú pizzu ihneď podávajte.
