Puding s pomarančovým džúsom a kôrou je príjemným doplnkom vašej raňajkovej žemle. Ďalej sa dá použiť na výrobu sladkého pečiva alebo iných dezertov.
Je to nevyhnutné
- - 180 gr. Sahara;
- - 120 gr. maslo;
- - 4 vajcia;
- - 3 pomaranče.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr z pomarančov odstráňte kôru na strúhadle, potom vytlačte pomarančový džús a prefiltrujte ho. Súčasne vložte čisté nádoby a viečka na 15 minút do rúry (180 ° C) na sterilizáciu.
Krok 2
V ďalšej miske rozšľahajte vajcia a nalejte do nich pomarančový džús. Znova poriadne prešľaháme, pridáme cukor a do misky dáme pomarančovú kôru.
Krok 3
Nalejte zmes do hrnca a vložte do vodného kúpeľa (alebo použite špeciálny hrniec s touto funkciou). Pridajte maslo a na miernom ohni priveďte do varu za občasného miešania.
Krok 4
Krém uvaríme tak, aby bol hustejší a prilepil sa na lyžicu. Nalejeme do horúcich sterilných nádob a po úplnom vychladnutí odložíme do chladničky.
