Tieto mini rolky sú veľmi chutné jedlo. Sú veľmi rýchle na varenie a budú vyhovovať každému vkusu. Mäso s hubami je vždy dobrá kombinácia chutí. Je to vynikajúci predkrm na akýkoľvek stôl, slávnostný i každodenný. V kombinácii s ktoroukoľvek prílohou pôjde o jedinečnú chuť, na ktorú sa nezabúda.
Je to nevyhnutné
- - 800 g bravčovej buničiny;
- - 2 cibule;
- - 100 g pečeného kuracieho filé;
- - 150 g nakladaných húb;
- - 500 ml krému;
- - 2 vetvičky tymiánu;
- - 2 vetvičky rozmarínu;
- - soľ;
- - čierne korenie;
- - kmín.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si pripravíme plnku. Cibuľu nakrájajte nadrobno a smažte do priehľadnosti.
Krok 2
K orestovanej cibuli pridáme varené kuracie filé nakrájané na malé kúsky.
Krok 3
Pridáme nakladané huby, osolíme, podľa chuti pridáme čierne korenie, vložíme do rasce a všetko dobre premiešame.
Krok 4
Bravčovú dužinu nakrájame po vrstvách. Každý kúsok porazíme, soľ a korenie.
Krok 5
Na každý mäsový plát dáme plnku a zvinieme ju. Opravujeme to pomocou špáradiel.
Krok 6
Rolku rýchlo opečieme z oboch strán, vložíme do formy, zalejeme smotanou, pridáme tymián a rozmarín. Doba pečenia v rúre je asi 20 - 25 minút.
