Tvarohové kastróly sú dobrou možnosťou raňajok. Ukázalo sa, že sú to výživné aj výdatné raňajky. Ale jednoduchý kastról z tvarohu sa rýchlo začne nudiť, takže známe jedlo je možné spestriť pridaním dužiny manga.
Je to nevyhnutné
- - 500 g tvarohu bez tuku;
- - 40 g krupice;
- - 4 vajcia;
- - 2 manga;
- - 3 lyžice. lyžice medu;
- - 2 lyžice. lyžice limetkovej šťavy.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite dve zrelé manga, dužinu oddeľte od kôstky, nakrájajte na malé kocky a pokvapkajte limetovou šťavou, aby mango nestmavlo.
Krok 2
Oddelíme žĺtka od bielkov. Najskôr zmiešajte žĺtky s tvarohom, krupicou a tekutým medom. V tomto recepte môžete namiesto medu použiť javorový sirup. Pridajte kocky manga a jemne premiešajte.
Krok 3
Biele najskôr ochlaďte, potom dobre zašľahajte s malou štipkou soli, kým sa nevytvorí silná pena. Z bielkov a cukru môžete vyšľahať vkusne sladký kastról. A ak držíte diétu, môžete dokonca použiť sladidlo.
Krok 4
Vyšľahaný sneh z bielkov vmiešame do tvarohovej / mangovej hmoty jemnou metličkou zdola nahor.
Krok 5
Zapekaciu misu vymastíme maslom alebo margarínom, posypeme strúhankou alebo krupicou (aby sa hotový kastról neskôr ľahko odlepil od dna panvice). Výslednú hmotu nalejte do formy, povrch uhlaďte.
Krok 6
Tvarohový kastról s mangom sa pečie v rúre vyhriatej na 200 stupňov. Čas varenia: 35-40 minút. Ak by sa vám horúci povrch zapálil, zakryte ho alobalom až do konca varenia. Varený kastról sa môže podávať horúci alebo chladený.
