Veľmi ľahko sa pripravuje, ale vynikajúci dezert, ktorý vyzerá veľmi krásne. Čokoládové koláče môžu byť plnené kúskami ovocia alebo bobúľ a šľahačkou, ale ako recept sa v tomto recepte používa jemný tvarohový krém.
Je to nevyhnutné
- Pre šesť porcií:
- - 200 g tmavej čokolády, tvarohu a mlieka;
- - 100 g oblátok;
- - 1 vrecko suchého krému;
- - kivi na ozdobenie dezertu.
Inštrukcie
Krok 1
Tmavú čokoládu nalámeme na malé kúsky a rozpustíme v mikrovlnnej rúre alebo vodnom kúpeli. Naneste vrstvu čokolády so silikónovou kefou na varenie na formy na silikónové muffiny, dajte ich na 5 minút do chladničky.
Krok 2
Potom vyberte formy, naneste ďalšiu vrstvu čokolády - celkovo by to mali byť 3 vrstvy čokolády, inak sa tartaletky ukážu ako príliš krehké.
Krok 3
Zmrazené tartaletky vyberte z formičiek - dávajte pozor, aby sa nerozbili. Je celkom ľahké ich dostať zo silikónových foriem.
Krok 4
Vezmite vrecko smotany na šľahanie v prášku, zmiešajte s mliekom a šľahajte 5 minút, potom pridajte tvarohovú hmotu, rozmixujte mixérom dohladka.
Krok 5
Opečte vafle na strednom strúhadle, pridajte do krémovej tvarohovej hmoty, môžete mixovať lyžičkou alebo mixérom.
Krok 6
Tvarohový krém dáme do čokoládových tartaletiek. Je lepšie to urobiť pomocou cukrárskej striekačky s krásnou tryskou - takto bude dezert pôsobiť oveľa úhľadnejšie.
Krok 7
Čokoládové tartaletky s tvarohovým krémom sú hotové, posypte na vrch strúhanou čokoládou a ozdobte čerstvými plátkami kivi.
