Varené mäso - teľacie alebo hovädzie mäso - je vynikajúcim diétnym produktom. Špenátová omáčka urobí chuť jedla bohatšou a bohatšou. Toto jedlo určite rozjasní váš stôl a spestrí váš jedálniček.
Je to nevyhnutné
- - 400 g hovädzieho alebo teľacieho mäsa;
- - soľ, čierne korenie a bobkové listy - podľa vkusu.
- Pre omáčku:
- - 2 lyžice. lyžice múky;
- - 50 g masla;
- - 2 lyžice. lyžice smotany;
- - 1/2 citrónovej šťavy;
- - 200 g čerstvého alebo konzervovaného špenátu.
Inštrukcie
Krok 1
Mäso uvaríme domäkka, pridáme soľ, bobkové listy a čierne korenie. Ochlaďte a nakrájajte na porcie.
Krok 2
Pripravte omáčku. Na panvici rozohrejeme múku, pridáme maslo a dobre premiešame. Zalejeme smotanou, citrónovou šťavou, pridáme špenát, dobre premiešame a necháme dusiť 5 minút.
Krok 3
Podávajte jedlo s omáčkou a bylinkami. Ako prílohu podávajte varené zemiaky, paradajky, uhorky.
