Takáto lahodná krása vyzdobí váš sviatočný stôl. Syrový košík so šampiňónovou plnkou sa vyrába veľmi ľahko. To je skvelý nápad s košíkom - môžete ho naplniť ľubovoľnou náplňou, ktorá sa vám páči, dokonca aj obľúbený šalát.
Je to nevyhnutné
- - každé 200 g údených kuracích pŕs, tvrdého syra, majonézy, šampiónov;
- - 50 g ryže;
- - 4 vajcia;
- -suluguni syr s pigtailom;
- - čierne mleté korenie, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Ryžu najskôr uvaríme v osolenej vode do mäkka, opláchneme, ochladíme. Je lepšie brať ryžu s dlhým zrnom. Varte tiež vajcia vopred natvrdo, ochlaďte ich, ošúpte, nakrájajte na kocky. Údené prsia a syr nakrájajte na rovnomerné kocky.
Krok 2
Vezmite čerstvé šampiňóny, ošúpte ich, orestujte ich spolu s nakrájanou cibuľou do mäkka, vychladnite. Niekoľko húb nechajte na ozdobu a zvyšok pošlite do vajec, kuracieho mäsa a tvrdého syra. Syrový oplet rozdelíme na tenké prúžky - z ktorých budeme zbierať košík.
Krok 3
Kuraciu a šampiňónovú plnku dochuťte majonézou, soľou a korením podľa vlastnej chuti. Plnka je hotová, zostáva zostaviť košík.
Krok 4
Vytvorte košík zo suluguni - z tenkých pásikov najskôr postavte kruh s tenkým dnom. Potom tkajte tenký pigtail - to bude rukoväť pre košík.
Krok 5
Vložte náplň do košíka, na vrch vložte celé šampiňóny, posypte nasekanou zelenou cibuľkou. Teraz opatrne vložte rukoväť na syr, aby ste nepoškodili samotný košík. Sýrový košík s hubovou plnkou je hotový.
