Šalátový košík so syrom sa ukáže ako veľmi zaujímavý. Kombinácia syra, jabĺk a cesnaku vás milo prekvapí. A vďaka podávaniu v koši na syr sa tento šalát stane ozdobou každého sviatku!
Je to nevyhnutné
- Budeme potrebovať:
- 1. tvrdý syr - 200 gramov;
- 2. jedno jablko;
- 3. krém s 10% obsahom tuku - 100 mililitrov;
- 4. dva strúčiky cesnaku;
- 5. olivový olej - 10 mililitrov;
- 6. pšeničná múka - 10 gramov;
- 7. jedlá soľ, majoránka - každá po 1 lyžičke.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si urobte košík na syr. Polovicu syra nastrúhame, vložíme do panvice, rozdelíme po dne, položíme na sporák. Smažte syr, kým sa neroztopí. Syr by mal držať ako palacinka. Stieračkou jemne vypáčte syr, preložte do sklenenej formy. Okraje pevne stlačte, nechajte úplne vychladnúť.
Krok 2
Pripravte bešamelovú omáčku. Za týmto účelom nalejte krém do pohodlnej misy. Majorán nasekáme, nasekáme strúčik cesnaku. Spojte cesnak a bylinky so smotanou a nádobu postavte na sporák. Olivový olej a múku zmiešame dohladka. Keď smotana začne vrieť, za občasného miešania pridáme múku. Varte omáčku do zhustnutia.
Krok 3
Zvyšok syra nakrájajte na kocky, jablko je rovnaké. Druhý strúčik cesnaku nasekajte. Osolíme, okoreníme výslednou aromatickou omáčkou, premiešame.
Krok 4
Šalát vložíme do vychladnutého košíčka na syr, ozdobíme strúhaným syrom a čerstvou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
