Tiramisu je jeden z najchutnejších dezertov. Pripravuje sa rôznymi spôsobmi, pretože existuje toľko variácií tejto pochúťky! Ponúkame vám netradičný recept na tiramisu. Tiramisu s čerešňami je zjednodušenou variáciou známej pochúťky. Chuť dezertu nie je horšia ako klasická, ale pripravuje sa jednoduchšie.
Je to nevyhnutné
- Pre osem porcií:
- - 300 g čerstvých čerešní;
- - 200 g sušienok savoyardi (dámske prsty);
- - 130 g tmavej čokolády;
- - 2 šálky silného krému;
- - pol pohára silnej kávy;
- - 3 lyžice. lyžice brandy;
- - 4 st. lyžice práškového cukru, kakaový prášok.
Inštrukcie
Krok 1
Naolejujte hlbokú misu alebo misku na puding (asi 1,2 litra), dno pokryte pergamenom.
Krok 2
Cookies Savoyardi namáčajte do brandy, potom do silnej kávy. Nechajte päť cookies.
Krok 3
Spodok a boky misy vystelieme sušienkami (cukrovou stranou nadol).
Krok 4
Silnú smotanu dobre vyšľaháme, rozdelíme na dve časti. Do jednej časti krému preosejeme kakao a práškový cukor, premiešame. Do druhej polovice krému pridáme vykôstkované čerešne rozkrojené na polovicu.
Krok 5
Teraz položte na sušienky dva druhy krému. Na vrch poukladáme zvyšok cookies, zakryjeme pokrievkou, dáme na 6 hodín do chladničky. Dezert môžete nechať v chladničke cez noc.
Krok 6
Chladené čerešňové tiramisu preklopte na servírovací tanier. Posypeme kakaom, ozdobíme celými čerešňami a na vrch štedro posypeme strúhanou čokoládou.
