Šišky sú vynikajúcou pochúťkou, ktorá môže potešiť deti a prekvapiť hostí, ktorí sa náhle objavili, a nie je čas na prípravu pochúťky k čaju.
Je to nevyhnutné
- - 500 g. zemiaky
- - 1 pohár múky
- - 2 vajcia
- - 200 g. sušené slivky
- - zeleninový olej
- - strúhanka
- - soľ a cukor podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Uvaríme zemiaky, mierne ich ochladíme a nakrájame na jemné kúsky.
Krok 2
Pridajte 1 vajce, cukor, soľ, múku a vypracujte cesto na šišky.
Krok 3
Sušené slivky zalejeme vriacou vodou, uvaríme v pare a nakrájame nadrobno.
Krok 4
Z cesta vytvorte tortilly, na ktoré poukladajte sušené slivky, okraje opatrne vytvarujte a vytvarujte guľaté guľky.
Krok 5
Porazte jedno vajce. Na panvici rozpálime olej a privedieme k varu.
Krok 6
Šišky namočíme do rozšľahaného vajíčka, zvinieme do strúhanky a ponoríme do vriaceho oleja. Smažte do zlatista a šišky zo sliviek položte na obrúsok, aby prebytočný olej mohol odtiecť.