Pravidelné fašírky môžete ľahko obmeniť pridaním konzervovanej kukurice a syra počas procesu mletia. Takéto mäsové guľky sa ukážu ako oveľa chutnejšie a originálnejšie, s nimi bude mať úspech každý obed alebo večera.
Je to nevyhnutné
- - 400 g bravčového mäsa;
- - 80 g slaniny;
- - 70 g konzervovanej kukurice;
- - 50 g tvrdého syra;
- - 3 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - 1 paradajka;
- - zelený šalát, korenie, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Bravčové mäso nakrájame na malé kúsky. Môžete si vziať hovädzie mäso, ale mleté bravčové mäso sa ukáže byť šťavnatejšie. Slaninu nakrájame na malé kúsky. Masť preveďte cez mlynček na mäso. Mleté mäso okoreníme a okoreníme podľa chuti, premiešame. Môžete pridať do mletého mäsa a ďalšie svoje obľúbené korenie.
Krok 2
Konzervovanú kukuricu sceďte v cedníku, aby ste vypustili tekutinu. Pridajte kukuricu do mletého mäsa, premiešajte. V tejto fáze môžete do mletého mäsa pridať malé množstvo paradajkovej pasty alebo ľubovoľného kečupu.
Krok 3
Syr nakrájame na malé kocky. Je lepšie brať syr s nízkym obsahom tuku. Paradajku opláchneme, osušíme, odstránime stopku, nakrájame na plátky.
Krok 4
Z mletého mäsa urobte tortilly, do stredu každého vložte kocku syra, potom formujte guľky. Šalátové listy opláchnite a osušte.
Krok 5
Vložte syrové a kukuričné fašírky do vymastenej misky. Vrch prikryjeme alobalom, vložíme do rúry. Fašírky pečieme pri teplote 180 stupňov pol hodiny.
Krok 6
Hotové fašírky dajte na misu na vrch šalátových listov, ozdobte plátkami čerstvej paradajky. Na ozdobu môžete použiť cherry paradajky - nemusíte ich krájať.
