Toto predjedlo vyzerá tak pôsobivo, že sa určite stane obľúbeným slávnostného stola. Červené paradajky, hladká zelená avokádová pasta a elegantné krevety. A čo je najdôležitejšie, jedlo je diétne a vôbec neohrozuje veľkosť pása.
Je to nevyhnutné
- - 3 veľké paradajky;
- - 12 veľkých kreviet;
- - jedno stredne veľké avokádo;
- - 100 g mäkkého smotanového syra;
- - 2 lyžice. lyžice olivového oleja;
- - jeden citrón;
- - 2 čajové lyžičky sójovej omáčky;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Krevety uvaríme v osolenej vode, olúpeme, chvosty však neodstraňujeme.
Krok 2
Avokádo tiež olúpte a zbavte jamy. Nakrájajte ho na kúsky ľubovoľného tvaru a veľkosti a ihneď posypte citrónovou šťavou.
Krok 3
Vložte nakrájané avokádo, jemný krémový syr, olivový olej a sójovú omáčku do mixéra alebo kuchynského robota. Všetko vyšľahajte do hladka a podľa potreby podľa chuti dosolte.
Krok 4
Každú paradajku nakrájajte pozdĺžne na 4 časti, čajovou lyžičkou opatrne vyberte z každej štvrtiny semiačka a dužinu.
Krok 5
Výsledné člny položte na rovnú oválnu misku. Na každú štvrtinu dajte 1 čajovú lyžičku varených cestovín z avokáda a na vrch položte 1 krevetu. Môžete ozdobiť slávnostné jedlo šalátovými listami a podávať.
