Torta „Friendly House“sa ukáže byť mimoriadna, chutná a veľmi jemná. Nasiaknuté kondenzovaným mliekom. Tento koláč tiež obsahuje čerešne, ak chcete, môžete ho nahradiť akýmkoľvek iným ovocím.
Je to nevyhnutné
- - 2 balenia lístkového cesta
- - 300 g čerešní
- - 150 g kryštálového cukru
- - 250 ml kondenzovaného mlieka
- - 250 g masla
- - 300 g tmavej čokolády
- - 1/3 šálky krému
- - 3 lyžice. marhuľový sirup
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte krém. Najskôr si v mixéri vyšľahajte maslo a varené kondenzované mlieko do hladka.
Krok 2
Čerešne rozmrazte a vytlačte ich. Cesto vyberte z mrazničky, zviňte ho na vrstvu dlhú 70 cm a nakrájajte na dĺžku. Čerešne ukladajte pozdĺž pečiva vo vzdialenosti 1,5 - 1,75 cm od seba. Posypte každú čerešňu 0,5 lyžičky. kryštálový cukor.
Krok 3
Čerešne zabalíme do dlhej rolky, okraje zovrieme a zvinieme pomocou slimáka. Urobte to ešte 3-krát.
Krok 4
Plech vystelieme pergamenovým papierom, vyložíme slimáka, vložíme do rúry a pečieme 45 - 55 minút do zlatista. Ochlaďte slimáky. Každú vrstvu dôkladne natrite krémom.
Krok 5
Vrch a boky namažte krémom, povrch vyrovnajte. Umiestnite na chladné miesto na 8-10 hodín.
Krok 6
Pripravte si ganache. V hrnci rozpustíme tri tyčinky tmavej čokolády, zalejeme 1/3 smotany a všetko dobre vymiešame dohladka.
Krok 7
Koláč dobre namočte s ganache. Tmavú čokoládu nastrúhame a posypeme vrchom, vrchom marhuľovým sirupom a podávame.
