Perníkový Koláčik

Obsah:

Perníkový Koláčik
Perníkový Koláčik

Video: Perníkový Koláčik

Video: Perníkový Koláčik
Video: Perník s čokoládovou polevou / Recept 2024, Smieť
Anonim

Krok 1

Do malého hrnca dajte med, zázvor, škoricu a za občasného miešania zohrejte. Varte. Stiahneme z ohňa.

Krok 2

Pridajte sódu bikarbónu, ale buďte opatrní, pretože zmes bude veľmi peniť. Maslo nakrájajte na kúsky, vložte do toho istého hrnca a miešajte, kým sa maslo nerozpustí. Pridajte vajce, múku a premiešajte

Perníkový koláčik
Perníkový koláčik

Je to nevyhnutné

  • Pre skúšku:
  • - 100 g cukru
  • - 200 g medu
  • - 2 lyžičky. mletý zázvor
  • - 1 lyžička. mletá škorica
  • - 2 lyžičky. sóda
  • - 140 g masla
  • - 1 vajce
  • - 500 g múky
  • Pre glazúru:
  • - bielok
  • - 150 g krupicového cukru

Inštrukcie

Krok 1

Do malého hrnca dajte med, zázvor, škoricu a za občasného miešania zohrejte. Varte. Stiahneme z ohňa.

Krok 2

Pridajte sódu bikarbónu, ale buďte opatrní, pretože zmes bude veľmi peniť. Maslo nakrájajte na kúsky, vložte do toho istého hrnca a miešajte, kým sa maslo nerozpustí. Pridajte vajce, múku a cesto.

Krok 3

Cesto vyvaľkáme, asi 5-7 mm, vykrajujte figúrky. Vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme na 160 stupňov asi 15 minút.

Krok 4

Na polevu si vyšľaháme bielok a postupne pridávame krupicový cukor. Vložíme do vrecka, opatrne odrežeme hrot a krásne ozdobíme.

Odporúča: