Krok 1
Do malého hrnca dajte med, zázvor, škoricu a za občasného miešania zohrejte. Varte. Stiahneme z ohňa.
Krok 2
Pridajte sódu bikarbónu, ale buďte opatrní, pretože zmes bude veľmi peniť. Maslo nakrájajte na kúsky, vložte do toho istého hrnca a miešajte, kým sa maslo nerozpustí. Pridajte vajce, múku a premiešajte
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 100 g cukru
- - 200 g medu
- - 2 lyžičky. mletý zázvor
- - 1 lyžička. mletá škorica
- - 2 lyžičky. sóda
- - 140 g masla
- - 1 vajce
- - 500 g múky
- Pre glazúru:
- - bielok
- - 150 g krupicového cukru
Inštrukcie
Krok 1
Do malého hrnca dajte med, zázvor, škoricu a za občasného miešania zohrejte. Varte. Stiahneme z ohňa.
Krok 2
Pridajte sódu bikarbónu, ale buďte opatrní, pretože zmes bude veľmi peniť. Maslo nakrájajte na kúsky, vložte do toho istého hrnca a miešajte, kým sa maslo nerozpustí. Pridajte vajce, múku a cesto.
Krok 3
Cesto vyvaľkáme, asi 5-7 mm, vykrajujte figúrky. Vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme na 160 stupňov asi 15 minút.
Krok 4
Na polevu si vyšľaháme bielok a postupne pridávame krupicový cukor. Vložíme do vrecka, opatrne odrežeme hrot a krásne ozdobíme.