Domáci čaj so svojimi blízkymi bude nezabudnuteľný, najmä ak na stôl položíte čokoládový koláč s vlašskými orechmi. Kulinárski odborníci na celom svete kombinujú orechy s čokoládou, pretože to je najbezpečnejšia možnosť pre akýkoľvek dezert.
Je to nevyhnutné
- -50 gramov vlašských orechov,
- -80 ml sirupu.
- Pre skúšku:
- -4 vajcia,
- -150 gramov cukru
- -150 gramov pšeničnej múky,
- -1 ČL prášku do pečiva
- -4 lyžice. lyžice kakaového prášku.
- Pre krém:
- -50 gramov cukru
- -100 gramov kyslej smotany,
- -vanilín podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Tortovú formu vymastíme malým kúskom masla, navrch posypeme cestom.
Krok 2
Vlašské orechy pomelieme akýmkoľvek pohodlným spôsobom.
Krok 3
Nasekané orechy rozdelíme na dve rovnaké časti. Potrebujeme jednu časť na test, druhú na krém.
Krok 4
Vajcia rozbijeme do misy, pridáme cukor, zašľaháme. Hmota by sa mala strojnásobiť.
Krok 5
Múku zmiešame s kakaom a práškom do pečiva. Suchú zmes zmiešame s rozšľahaným vajcom. Hmota sa ukáže byť hustá.
Krok 6
Do cesta pridáme polovicu nasekaných vlašských orechov, minútku premiešame.
Krok 7
Čokoládové cesto preložíme do formy, zarovnáme.
Krok 8
Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Formu s cestom vložíme na 40 minút do rúry.
Krok 9
Upečený koláč dáme na mriežku, necháme vychladnúť. Vychladnutý koláč nakrájajte na tri časti (ak chcete, môžete ho nakrájať na dve). Každý koláč namočte do sirupu.
Krok 10
V miske asi asi tri minúty zašľaháme kyslú smotanu, cukor (bežný a vanilkový), nasekané orechy. Krém sa ukáže ako tekutý, čo je presne to, čo potrebujeme. Necháme pár orechov.
Krok 11
Torty namažte krémom. Zložíme koláč. Boky torty a vrchnú časť namažte krémom. Posypeme vlašskými orechmi. Hotový koláč dáme na hodinu do chladničky.
