Veľmi jednoduchý a veľmi bohatý dezert! Hlavná vec je vziať si vysoko kvalitnú tmavú čokoládu, potom sa všetko určite podarí!
Je to nevyhnutné
- - 170 g tmavej čokolády;
- - 30 g masla;
- - štipka soli;
- - 100 g vlašských orechov;
- - 300 g kondenzovaného mlieka.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si vhodný pekáč (na pečenie používam silikón) tak, že ho vysteliete potravinovou fóliou v niekoľkých vrstvách.
Krok 2
Nakrájajte čokoládu na stredne veľké kúsky nožom a vložte do malého hrnca. Nalejte tam 300 g kondenzovaného mlieka, pridajte 30 g masla a štipku soli. Vložte hrniec na stredný oheň a za občasného miešania povarte, kým nezačne vrieť. Hneď ako bude zmes vrieť, ihneď ju vyberte z horáka a odložte ju.
Krok 3
Vlašské orechy nahrubo nasekáme nožom. Ak nemáte radi vlašské orechy, použite svoje obľúbené alebo zmes. Potom ich pridajte do čokoládovej hmoty a premiešajte. Distribuujte budúci dezert vo forme okamžite. Povrch vyrovnajte špachtľou a pošlite ju na 6-8 hodín do chladničky - to vám umožní v budúcnosti bez problémov rezať fondán. Hotovú pochúťku nakrájajte na porcie a podávajte! Skladujte v uzavretej nádobe v chladničke.
